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社群上許多人都嘗試自製發光神器「藍莓奶昔」，據說每天喝可以養出透亮白皙肌，真的有這麼厲害嗎？本文將由營養師帶大家了解藍莓奶昔的發光秘密、飲用的注意事項和搭配建議，一起輕鬆養出健康肌膚。
2026-07-01
藍莓奶昔真的有效嗎？營養師解析藍莓功效、抗氧化與喝法

社群上許多人都嘗試自製發光神器「藍莓奶昔」，據說每天喝可以養出透亮白皙肌，真的有這麼厲害嗎？本文將由營養師帶大家了解藍莓奶昔的發光秘密、飲用的注意事項和搭配建議，一起輕鬆養出健康肌膚。 文章目錄一、藍莓奶昔為什麼爆紅？真的有「發光肌」效果嗎？二、藍莓奶昔飲用前需要注意什麼？怎麼喝最健康？三、營養師推薦3款藍莓奶昔搭配四、藍莓奶昔常見QA五、總結🌟一、藍莓奶昔為什麼爆紅？真的有「發光肌」效果嗎？  皮膚最大的敵人是活性氧（ROS），它是代謝過程中自然產生的物質，適當的濃度可以幫助生長、代謝和提升免疫力。但當我們遇到紫外線、空氣污染、壓力與熬夜時，容易刺激體內的活性氧增加，濃度過高時反而會攻擊細胞造成慢性發炎，導致膠原蛋白流失、增加黑色素生成並加速皮膚老化。如果想要降低活性氧，就需要提升體內的抗氧化能力。藍莓奶昔的發光秘密就是高抗氧化力的「藍莓」，不僅能維持皮膚健康美麗，對身體各方面也有不同的好處。 藍莓功效有哪些？營養師解析4大好處 💜維持皮膚健康藍莓中的多酚化合物是強效的抗氧化劑，可以降低發炎反應、抑制黑色素生成，還能降低紫外線對皮膚的傷害(1)。💜保護眼睛賦予藍莓顏色的花青素可以保護視網膜，藉由增加眼睛的血液循環來改善不適。💜改善認知功能多個針對年長者的研究顯示，補充藍莓或其他莓果類能增加腦部的血流量，可能可以改善認知功能(2)。💜促進心血管健康藍莓可能透過抗氧化和抗發炎的作用，改善血管功能、調節血脂代謝(3)。 ⚠️二、藍莓奶昔飲用前需要注意什麼？怎麼喝最健康？ 藍莓奶昔看起來好看又好喝，但飲用前有一些地方需要特別注意，才不會一不小心就喝進過多的熱量和負擔。✅注意份量為了追求濃郁口感，奶昔常會加入大量的水果導致熱量超標，建議打成果汁或奶昔的水果量控制在1顆拳頭大小以內 (約100g 藍莓)，並且不要當成補充水果的主要方式。✅不要過濾膳食纖維可以幫助穩定血糖、促進腸道蠕動和降低膽固醇，一旦過濾就會去除掉膳食纖維，讓營養價值下降。建議不要過濾、可以連皮吃的水果不要去皮，直接放進機器絞打，才能吃到完整的營養。 🥤三、營養師推薦3款藍莓奶昔搭配 藍莓奶昔除了加牛奶或豆漿，還可以有很多變化，發揮巧思加入不同的食材，能增添風味與飽足感。🥤高纖順暢藍莓飲準備食材：西洋芹、紅蘿蔔、藍莓、無糖優酪乳製作步驟：將西洋芹、紅蘿蔔洗乾淨後切小塊，和藍莓、無糖優酪乳一起放入果汁機攪打。特色：不同顏色的蔬果提供了豐富的膳食纖維和植化素，可以幫助排便順暢。另外，優酪乳的乳糖比牛奶少，降低腸胃道負擔的同時，還能補充身體所需的鈣質。🥤藍莓蛋白飽飽飲準備食材：香蕉、藍莓、原味高蛋白粉製作步驟：將原味高蛋白粉加適量水泡開，再和香蕉、藍莓一起放入果汁機攪打。特色：香蕉和高蛋白帶來飽足感，藍莓提供抗氧化力，可作為健身後的能量補給或飲控時期的下午點心。🥤藍莓希臘優格碗準備食材：藍莓、無糖希臘優格、喜歡的配料(燕麥/堅果…)製作步驟：將藍莓、希臘優格放入果汁機攪打，倒入碗中再撒上喜歡的配料即可。特色：希臘優格具有濃厚綿密的口感，藍莓提供營養和風味變化，適合作為早餐或下午茶享用。  ❓四、藍莓奶昔常見QA Q：藍莓上白色的粉末是什麼，要洗掉嗎？A：這是藍莓保護自己的方法，也代表很新鮮的意思，不需要刻意洗掉。白色的粉末又稱作果粉，藍莓靠它來降低水分流失、控制濕度避免真菌生長。新鮮的藍莓果粉最多，放比較久或清洗冷凍後都會讓果粉變少。 Q：聽說藍莓用很多農藥？A：目前有檢驗出農藥殘留的藍莓大多為進口藍莓，商業種植和防疫需要使用農藥來消滅病蟲害，可能增加農藥殘留的風險。建議選擇台灣自己種植的藍莓，並挑選有定期檢驗農藥殘留的廠商。清洗時，用流動的清水沖洗果蒂和表面，再浸泡清水讓農藥釋出，重複浸泡數次，即可減少農藥殘留。 Q：香蕉和藍莓不可以一起吃？A：可以一起吃。這個說法大多來自2023年的一篇研究(4)，實驗發現多酚氧化酶活性較高的香蕉，會影響黃烷醇的含量，引申為香蕉會降低藍莓中的多酚含量。但實驗並未將香蕉和藍莓放在一起做測試，仍需要更多相關研究來佐證。回到希望提升抗氧化的目的，真正重要的是減少讓身體發炎的行為，例如：少吃油炸物和甜食、作息穩定、降低壓力、飲食均衡等等，因此不需要太執著於單一食物營養素的含量問題。 Q：不想吃藍莓有其他替代的水果嗎？A：水果含有豐富的多酚化合物、維生素C、維生素E，每天適量攝取都有助於提升抗氧化能力，不是只有藍莓才能抗氧化！食用方法建議直接吃就好，才能補充到膳食纖維。 Q：藍莓有果糖，減脂期不能吃？A：藍莓裡的果糖是水果本身的糖，需要注意的是飲料或甜點中加入的高果糖糖漿。所以減脂期可以適量吃藍莓！      延伸閱讀：[水果怎麼吃最健康？營養師解答水果迷思、份量、吃法] 💬五、總結｜抗氧化不是只靠藍莓奶昔藍莓奶昔對皮膚好的重點在於水果，現在大家水果大多攝取不夠，透過喝的方式讓營養充足，皮膚自然變好。不過，果汁機攪打過程可能會損失部分營養和膳食纖維，平時洗乾淨直接吃，是更方便、營養完整的方法哦！ 參考資料： (1) Maya-Cano DA, Arango-Varela S, Santa-Gonzalez GA. Phenolic compounds of blueberries (Vaccinium spp) as a protective strategy against skin cell damage induced by ROS: A review of antioxidant potential and antiproliferative capacity. Heliyon. 2021;7(2):e06297. Published 2021 Feb 17. doi:10.1016/j.heliyon.2021.e06297https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7903303/(2)   Bowtell JL, Aboo-Bakkar Z, Conway ME, Adlam AR, Fulford J. Enhanced task-related brain activation and resting perfusion in healthy older adults after chronic blueberry supplementation. Appl Physiol Nutr Metab. 2017;42(7):773-779. doi:10.1139/apnm-2016-0550https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28249119/(3)   Carvalho MF, Lucca ABA, Ribeiro E Silva VR, Macedo LR, Silva M. Blueberry intervention improves metabolic syndrome risk factors: systematic review and meta-analysis. Nutr Res. 2021;91:67-80. doi:10.1016/j.nutres.2021.04.006https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34139510/(4)   Ottaviani JI, Ensunsa JL, Fong RY, et al. Impact of polyphenol oxidase on the bioavailability of flavan-3-ols in fruit smoothies: a controlled, single blinded, cross-over study. Food Funct. 2023;14(18):8217-8228. Published 2023 Sep 19. doi:10.1039/d3fo01599hhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37615673/  撰稿營養師：陳姵妤營養師
端午節即將來臨，又到了冰箱塞滿粽子的時刻，每次都是同樣的口味，開始吃膩了嗎？其實台灣有很多不同的粽子可以選擇，本文將介紹有哪些常見的粽子、購買時要注意什麼，以及營養師的吃粽子小秘訣，讓你輕鬆享受美味粽子。
2026-06-18
粽子種類懶人包！北部粽、南部粽、湖州粽差異解析

端午節即將來臨，又到了冰箱塞滿粽子的時刻，每次都是同樣的口味，開始吃膩了嗎？其實台灣有很多不同的粽子可以選擇，本文將介紹有哪些常見的粽子、購買時要注意什麼，以及營養師的吃粽子小秘訣，讓你輕鬆享受美味粽子。 文章目錄一、粽子有哪些種類？北部粽、南部粽差在哪？ 🥢二、買粽子要注意什麼？避免食品中毒 ⚠️三、營養師教你3招健康吃粽子 🌿四、粽子常見QA五、總結一、粽子有哪些種類？北部粽、南部粽差在哪？ 🥢北部粽做法是將炒好的配料和熟糯米一起包起來，再放入蒸籠蒸熟。因為有事先炒過，所以味道比較重口、米飯粒粒分明，常被大家稱作「3D油飯」。另外北部粽常用的桂竹葉，其實不是葉子，他叫桂竹籜(音同拓)葉，是桂竹筍的筍殼，具有黃褐色、帶有斑點的獨特外觀，讓人一眼就能分辨出來這是北部粽。 南部粽和北部粽不一樣的是，炒好的配料會和生糯米一起包好，放入水中煮熟。口味上較清爽、米飯濕潤軟Q，和米糕的口感很類似，同時也吸收了粽葉的滿滿香氣。 客家粽客家粽分成米粽和粿粽（粄粽），兩者都會將配料炒熟再包，差別在於米的處理方法。米粽和北部粽一樣使用熟糯米，但配料會加入有客家特色的菜脯；粿粽則是把糯米與蓬萊米泡水磨粉做成粄糰，再包入餡料，外皮比較Q彈。 湖州粽湖州粽起源於中國浙江，外觀為長條狀，作法是將醃好的生豬肉和泡過醬油的生糯米包裹好，放入鍋中悶煮。除了鹹口味，也有包紅豆沙的甜口味可以選擇。 鹼粽鹼粽是在泡好的糯米中加入「鹼水」，讓糯米吸水膨脹，變成黃色、半透明的樣子，常見吃法是沾砂糖或蜂蜜，當成甜點來吃。 二、買粽子要注意什麼？避免食品中毒 ⚠️購買粽子記得3步驟(1)，預防食品中毒發生，才能吃得美味又安心。 ✅選擇衛生乾淨的店家至店面購買時，留意環境乾不乾淨、工作人員衛生習慣好不好。 ✅檢視外觀購買包裝完整的粽子要確認是否有完整標示，散裝粽子要仔細看外觀有無異常，例如：內容物外漏、出現黏稠絲狀等。 ✅注意溫度若購買即時粽子，要買有保存在60℃以上販售的產品，並盡快吃完，覆熱時需完全加熱。 三、營養師教你3招健康吃粽子 🌿  粽子主要含大量的澱粉和油脂，因此一顆傳統肉粽熱量大約500~600大卡，相當於一個市售便當。若沒有特別注意分量和搭配，可能會吃下過多的熱量，造成身體的負擔。  想減少負擔，就要掌握以下原則： 1️⃣控制份量一餐一顆拳頭大小的粽子就好，或是和家人分食一顆，分擔熱量。2️⃣高纖低脂吃粽子時搭配清爽的青菜和低脂的蛋白質(例如：雞蛋、豆腐)，用足夠的膳食纖維和蛋白質補足一餐所需的營養。3️⃣醬料適量甜辣醬、辣椒醬這類常見的粽子沾醬，常含有較多的糖和鈉，油脂的比例也較高。建議不要直接將醬料淋在粽子上，改用沾的來減少用量。 四、粽子常見QA Q：粽子是糯米做的，所以很難消化？A：實際上糯米中以支鏈澱粉為主，相較於直鏈澱粉更好被消化分解。之所以覺得難消化，可能是和腹脹有關，粽子的油脂含量高，會讓食物在腸胃道停留的時間變久，出現肚子脹脹的感覺。建議搭配蔬菜一起吃，讓膳食纖維吸收多餘的油脂，來改善不適的感覺。 Q：鹼粽裡有加硼砂，不能吃？A：早期有些業者為了增加Q彈感、避免沾黏粽葉，在煮粽水中加入硼砂，因硼砂有毒性已被禁用。目前大多使用合法的三偏磷酸鈉，所以可以安心食用哦。 Q：原住民也有粽子？A：原住民有類似粽子的食物，例如：魯凱族的阿粨、排灣族的吉拿富。雖然做法同樣是把米飯和配料用葉子包起來烹煮，但它們和端午節沒有關係。在原住民文化中，這類食物通常是重要場合才會出現的功夫菜，或是做為早期打獵時方便攜帶的食物。 💬五、總結大家都覺得粽子是高熱量又充滿負擔的食物，但面對各式各樣好吃的粽子，真的很難Say No。其實只要調整吃法、控制份量，粽子也可以變成營養均衡的一餐哦！ 參考資料： (1)   粽子這樣挑 過節不放粽---衛生福利部https://www.mohw.gov.tw/cp-2704-18521-1.html  撰稿營養師：陳姵妤營養師
2026-06-12
ADHD是什麼？注意力不足過動症症狀、飲食與改善方法

近年來大家對精神健康越來越重視，ADHD在社群上也成了熱門關鍵字。本文將介紹 ADHD、飲食的注意事項，以及兩大常見問題，提供除了藥物和認知行為治療之外的小建議。文章目錄一、ADHD是什麼？認識注意力不足過動症二、ADHD飲食要注意什麼？三、ADHD常見迷思破解(一)、吃太多糖會導致ADHD？(二)、吃純EPA魚油才有幫助？四、ADHD常見QA五、總結一、ADHD是什麼？認識注意力不足過動症 ADHD(Attention deficit hyperactivity disorder)中文是「注意力不足過動症」， 研究發現ADHD的大腦功能出現異常，負責專注力、決策和抑制衝動的前額葉發育較一般人緩慢，且多巴胺和正腎上腺素的分泌較少，導致年幼時會出現不專心、衝動和過動等情況。  ADHD的三種類型根據不同的症狀可以分成3種類型： 1️⃣注意力不足型經常無法專注在細節難以長時間維持注意力很健忘、常弄丟東西做事容易拖延 2️⃣過動／衝動型常坐立不安難以等待、排隊等常插話、打斷他人行為衝動 3️⃣混合型同時具有「注意力不足」＋「過動衝動」2種症狀 每個人比較累的時候，偶爾也會出現一兩個類似的症狀，但若出現多種症狀，且在不同的情境(如：學校、家中、公司)下都會發生，並持續超過6個月，已嚴重影響到日常生活，建議至身心科或精神科請醫師評估。 二、ADHD飲食要注意什麼？✅避免不健康的飲食型態高加工製品、高鹽的西式飲食會增加ADHD的風險。另外，飲料、蛋糕等含添加糖的食物和精緻澱粉，與較嚴重的症狀有關(1)。 ✅健康飲食含蔬菜水果、未精緻澱粉的「得舒飲食」和「地中海飲食」，可能透過多種抗氧化營養素和膳食纖維，改善ADHD的症狀。 ✅多吃含Omega-3的食物Omega-3中的EPA幫助抗發炎、DHA和神經發展有關，研究認為Omega-3能幫助改善認知功能和注意力(2)。建議每週可以吃2～3次鯖魚、秋刀魚、鮭魚、柳葉魚等魚類，補充身體所需的營養。  三、ADHD常見迷思破解❓吃太多糖會導致ADHD？目前沒有研究顯示吃太多糖會導致ADHD，但有發現到ADHD的孩子確實糖吃的比較多，攝取較多的糖也和症狀的嚴重程度有關。建議少吃含糖的食物，用水果或帶有甜味的食物(如：地瓜、南瓜等)來取代甜食。 ❓要吃純EPA魚油才有幫助？多數研究都是補充 omega-3(含EPA+DHA)，認為可能可以改善ADHD的症狀，僅部分特別針對高劑量EPA做研究。一篇針對台灣ADHD兒童和青少年的研究顯示，體內EPA較少的人補充EPA，可能可以改善注意力和警覺性(3)。 DHA和EPA對大腦和神經都有好處，可以先從多吃魚類做起，若想額外補充建議和醫師討論。 四、ADHD常見QA Q：有人說ADHD會缺很多營養素，要額外補充嗎？A：ADHD的特質可能會讓他們飲食變得比較不均衡，出現偏食或挑食的行為，造成營養素不足，且相關研究目前無法證明補充特定營養素有幫助。所以維持健康均衡的飲食，可能還是比吃很多保健品來的有用。 Q：排除飲食中的過敏原，可以改善ADHD嗎？A：少部分研究認為可以，但因為研究資料較少，加上無法正確得知哪些食物真的造成過敏，同時嚴格的限制飲食可能導致營養不均衡，因此不建議嘗試這類方法。 Q：運動可以提升專注力嗎？A：可以⭕運動能增加多巴胺和正腎上腺素，可能對認知功能產生好處，建議可以培養固定運動的習慣 Q：成年人也會有ADHD？A： 以前認為ADHD是兒童疾病，但近期研究顯示部分人在兒童時期因為一些原因沒有被診斷出來，成年後才被正式診斷，被稱作「成人ADHD」，全球的盛行率約2.5%，其中50~80%的人還合併至少一種精神科診斷。 💬五、總結ADHD除了主流的藥物和認知行為治療外，不少人會尋求其他的輔助方法，飲食就是大家普遍最想嘗試的方向，因此希望透過本文提供一些飲食上的建議，幫助不知道怎麼改變的人找到方向。 參考資料： (1)   Panayotova GG, Hachmeriyan A. Dietary Carbohydrates and ADHD Symptoms: A Systematic Review. Nutrients. 2026;18(10):1625. Published 2026 May 20. doi:10.3390/nu18101625https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC13209895/(2)   Hassanzadeh Mobini M, Boileau AJ. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acid Supplementation in Children With Attention-Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). Cureus. 2025;17(9):e93175. Published 2025 Sep 25. doi:10.7759/cureus.93175https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12553300/(3)   Chang JP, Su KP, Mondelli V, et al. High-dose eicosapentaenoic acid (EPA) improves attention and vigilance in children and adolescents with attention deficit hyperactivity disorder (ADHD) and low endogenous EPA levels. Transl Psychiatry. 2019;9(1):303. Published 2019 Nov 20. doi:10.1038/s41398-019-0633-0https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6864068/  撰稿營養師：陳姵妤營養師
體重太重讓人困擾，但你知道體重太輕也是一件困擾的事嗎？明明吃得很正常、想長胖一點，卻總是吃不胖，甚至被誤會成厭食症。近年來科學家發現這可能是「體質性瘦弱(Constitutional thinness)」，本文將帶大家了解目前的研究結果，並整理改善過瘦的方法，讓我們一起健康的增重吧。
2026-06-04
瘦子增重怎麼做？太瘦會影響健康嗎？吃不胖原因與健康增重方法

體重太重讓人困擾，但你知道體重太輕也是一件困擾的事嗎？明明吃得很正常、想長胖一點，卻總是吃不胖，甚至被誤會成厭食症。近年來科學家發現這可能是「體質性瘦弱(Constitutional thinness)」，本文將帶大家了解目前的研究結果，並整理改善過瘦的方法，讓我們一起健康的增重吧。 文章目錄一、瘦子增重困難，是因為體質性瘦弱嗎？什麼是「體質性瘦弱」？二、為什麼會吃不胖？體質性瘦弱的常見特徵三、體質性瘦弱會影響健康嗎？四、瘦子如何健康增重？體質性瘦弱有改善的方式嗎？五、體質性瘦弱常見QA六、總結｜吃不胖的人，更需要用對方法增重！一、瘦子增重困難，是因為體質性瘦弱嗎？什麼是「體質性瘦弱」？  1933年科學家發現有一群人食量很大，卻因為不明原因始終吃不胖，經過研究後許多學者將這個情況稱作「體質性瘦弱(Constitutional thinness)」，是指沒有疾病的影響下，身體卻穩定維持體重過輕(BMI < 18.5 kg/m²)，並且有強烈的增重念頭、正常的生理數值和月經週期，也沒有過度運動的情況。 二、為什麼會吃不胖？體質性瘦弱的常見特徵  2025年Annual Reviews上的一篇文獻回顧(1)，統整目前科學界對體質性瘦弱的研究結果，發現了一些特別的地方：📍具有遺傳性根據全基因分析結果，體質性瘦弱具有遺傳性，有數個基因和瘦弱可能有關，也發現他們肌肉和脂肪細胞中的基因表現不太一樣。📍體脂正常體重雖然過輕，但體脂肪卻在正常範圍內，反而是非脂肪的組織比一般人來得更輕，例如:骨骼、肌肉等。📍脂肪不容易堆積棕色脂肪細胞和白色脂肪細胞活性都偏高，導致全身脂肪分解和合成都很旺盛，同時代謝的過程會增加能量消耗，讓體內更難囤積脂肪。📍骨質密度較低骨質密度較低且骨骼部分結構特殊，讓骨頭的強度下降，數據顯示男生的骨骼問題比女生更明顯。📍肌肉量較低肌肉量較低、肌肉纖維的截面積較小，幫助產生能量的酵素活性也降低，可能出現體能較差、肌少症風險上升的情況。  三、體質性瘦弱會影響健康嗎？ 目前沒有研究顯示體質性瘦弱會對健康造成影響，但骨質密度和肌肉量過低和健康有很密切的關係，需要特別注意是否出現肌少症、骨質疏鬆。  👉肌少症肌少症指全身的肌肉量和肌力下降，導致無法好好完成日常事務。肌肉除了支撐身體、提供力量，還能在撞擊事故中保護骨頭和重要的器官，當肌肉下降時，抵擋衝擊的能力變低，會增加骨折、跌倒和臥床的風險。 👉骨質疏鬆當骨質密度下降，會讓骨頭變脆、難以承受壓力，可能出現骨折或關節變形。人類的骨質密度約在25~30歲達到最高峰，之後隨著年紀慢慢流失，而女性因為有雌激素，停經後才會開始快速流失。 四、瘦子如何健康增重？體質性瘦弱有改善的方式嗎？  科學家首先嘗試了，「讓他們吃很多的油脂，體重會上升嗎？」的實驗，實驗期間體質性瘦弱的人體重沒有變化，反而在實驗結束後體重下降了。後續類似的實驗也沒辦法明顯的增加體重，科學家認為他們體內有一種阻擋體重增加的機制，因此無法透過吃多一點來變胖。目前研究轉向透過運動來增加肌肉量，希望藉由讓肌肉量上升來增加體重，同時改善骨質密度低的問題。建議選擇「以肌肥大為目標的阻力訓練」，幫助肌肉增加、提升肌力。  五、體質性瘦弱常見QA Q：吃不胖是因為腸胃吸收不好？A：有一個小規模的實驗研究顯示，在體質性瘦弱的人身上沒有發現腸胃道吸收不良，他們的吸收情況和正常人一樣(2)。 Q：吃不胖是因為吃太少？A：研究顯示體質性瘦弱的人吃的熱量和一般人一樣，並沒有吃得特別少。但也發現到正餐吃的量比較少，吃零食的頻率比較高，科學家懷疑可能是為了彌補正餐熱量不足才會吃比較多的點心。建議可以將每日的飲食紀錄下來，看看是否真的吃太少，或是請營養師進行評估哦。 Q：體質性瘦弱和厭食症的差別？A：最明顯的差別在「有沒有增重的念頭」，厭食症患者通常很抗拒變胖。體質性瘦弱的人沒有身心疾病導致的飲食障礙、荷爾蒙也正常，這兩點也能清楚區分這兩種狀況。 Q：不確定自己是天生瘦、還是生病造成的，該去看哪一科？A： 建議可以至新陳代謝科看診，由醫師排除是否為疾病導致體重無法上升。 💬六、總結｜吃不胖的人，更需要用對方法增重！近年來健康意識提升，大家越來越關注肥胖的問題，卻有一小部分很瘦的人一直處於吃不胖的處境，而他們的需求常常被忽視。希望透過本文鼓勵吃不胖的人嘗試以肌肥大為目標的阻力訓練，也釐清其他人對吃不胖的錯誤認知。 參考資料： (1)   Bailly M, Thivel D, Isacco L, Verney J. Unique Energy Profile Associated with Persistent Thin Phenotype. Annu Rev Nutr. 2025;45(1):65-91. doi:10.1146/annurev-nutr-111824-014837https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40327537/(2)   Ling Y, Carayol J, Galusca B, et al. Persistent low body weight in humans is associated with higher mitochondrial activity in white adipose tissue. Am J Clin Nutr. 2019;110(3):605-616. doi:10.1093/ajcn/nqz144https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6736451  撰稿營養師：陳姵妤營養師
2026端午節送禮推薦｜除了粽子還能送什麼？最新人氣禮盒排行一次看
2026-05-27
2026端午節送禮推薦｜除了粽子還能送什麼？最新人氣禮盒排行一次看

端午節除了吃粽子，更是很多人一年一度重要的送禮時刻～ 不管是送長輩、送客戶，還是送另一半，一份有質感又實用的端午禮盒，總能讓心意更加分！但現在端午禮盒選擇越來越多，除了傳統粽子之外，還有哪些更適合現代人的送禮選擇呢？這篇幫你整理2026熱門端午送禮推薦，讓你輕鬆挑到不踩雷的端午禮盒！2026端午節送禮推薦排行榜🌟排名禮盒類型特點適合送的人缺點1名店粽子最有節慶氣氛，送禮接受度高客戶、家人、長輩容易偏油膩、保存時間短2夏季水果禮盒清爽又有健康感客戶、親友運送與保存需注意3茶禮／咖啡禮盒質感高、搭配粽子剛剛好客戶、親友收禮人若不喝茶／咖啡，實用度下降4客製化保健品更貼近健康需求與日常親友、伴侶、長輩需要瞭解對方需求🌿 名店粽子提到端午節，大部分人第一個想到的還是粽子！從傳統肉粽到近年的創意口味，都很適合作為節慶送禮。不過因為粽子份量較重、熱量偏高，近年也有不少人開始尋找更輕盈一點的送禮選擇～🥭 水果禮盒如果擔心對方收到太多粽子，水果禮盒也是很熱門的端午選擇！尤其夏天天氣炎熱，清爽水果更容易讓人有好感。不論是送長輩還是家庭客戶，都能兼顧體面與健康感。🍵 茶／咖啡禮盒很多人端午節聚餐後，都會搭配茶飲或咖啡解膩，因此近年這類型禮盒也越來越受歡迎。相比傳統食品禮盒，保存期限更長，也更適合平常就有喝茶、喝咖啡習慣的人。💊 客製化保健品現在大家越來越重視健康，比起一次吃完的節慶食品，「能真正派上用場」的禮物反而更容易留下印象。 尤其端午節常常聚餐、吃粽子、飲食不規律，這時候如果送上一份能依照需求搭配的保健品禮盒，不只實用，也會讓人感受到滿滿貼心感～優點：客製化關心、健康實用、不浪費、專屬感強～缺點：因為專屬感強，需要更花心思挑選！ 如何挑選端午節禮盒？看送禮對象：長輩適合養生、保健取向，年輕人可以考慮質感禮盒。考慮保存期限：水果、粽子等食品要注意賞味期，以及收禮人的飲食習慣。平衡特色與實用：傳統禮盒具有節慶氛圍，客製化禮盒則能展現心意，根據需求找到平衡點。 端午節送禮推薦！美天美點客製化保健品端午節容易大餐聚會、飲食較豐盛，可以選擇守衛酵素搭配益生菌與甦暢錠，幫助補充好菌、維持順暢感，再搭配FIBER+美日纖維飲補充飲食中缺少的膳食纖維，聚餐後也能輕鬆無負擔～ 而且採用每天獨立小包裝設計，不只方便攜帶，也能客製化印上專屬名字或祝福文字，讓今年端午送禮不只是「送一盒東西」，而是真正送出一份心意！ 專屬祝福👉客製化保健品
你是否有抽菸的習慣，或是身邊有家人朋友會抽菸呢？大多數吸菸者都曾經有過戒菸的念頭，也嘗試過很多次，卻總是失敗收場。但現在有許多輔助戒菸的方式，讓你不再依靠意志力硬撐。本文將介紹抽菸的危害、戒菸的好處，並統整戒菸的輔助方法，在戒菸的路上助你一臂之力。
2026-05-26
如何成功戒菸？成功戒菸4大方法、戒菸好處

你是否有抽菸的習慣，或是身邊有家人朋友會抽菸呢？大多數吸菸者都曾經有過戒菸的念頭，也嘗試過很多次，卻總是失敗收場。但現在有許多輔助戒菸的方式，讓你不再依靠意志力硬撐。本文將介紹抽菸的危害、戒菸的好處，並統整戒菸的輔助方法，在戒菸的路上助你一臂之力。文章目錄一、抽菸對身體的危害有哪些？二、戒菸的好處三、戒菸４大方法四、戒菸常見QA五、總結｜守護家人朋友，從戒菸開始一、抽菸對身體的危害有哪些？   香菸燃燒的過程會釋放出7000多種有害的化合物，其中包含93種致癌物質，不只影響到肺部健康，更會提升其他疾病的風險。煙霧最主要的成分是尼古丁、焦油、一氧化碳： 尼古丁尼古丁會活化中樞神經，產生大量的多巴胺讓人感到愉悅，造成尼古丁成癮。但也同時抑制了前列環素合成，讓血管收縮、血液變黏稠，增加高血壓、心肌梗塞、中風的風險。 焦油焦油是香菸燃燒後產生的黏稠物質，含多種多環芳香烴化合物，被列為第一級致癌物，會破壞細胞的修復能力，直接造成癌症發生，例如：肺癌、口腔癌、咽/喉頭癌、膀胱癌、食道癌。吸入後大多沉積在肺部，刺激氣管及肺部，造成肺功能降低、慢性支氣管炎、肺氣腫、阻塞性肺部疾病。  一氧化碳燃燒不完全的煙霧含有一氧化碳，一氧化碳比氧氣更容易和紅血球結合，讓身體處於長期缺氧的情況，影響到血液循環，增加心血管疾病風險。 除了上述提到的疾病，香菸還會間接造成發炎、骨質流失，影響生殖能力、血脂，甚至造成流產和嬰兒猝死症，對健康的危害不容小覷。這些有害物質不只影響到自己，飄散在空氣中的二手菸、殘留在物品上的三手菸，對於經過或待在同一個空間的人都具有同樣的毒性。   二、戒菸的好處 戒菸帶來的好處並不像培養其他好習慣，需要維持一段時間才能感受到身體的變化，只要立即停止抽菸就能漸漸感受到好處。世界衛生組織指出，停止抽菸後身體會有這些改變(1) ⏰ 20分鐘後：血壓和心跳開始下降⏰ 12小時後：血液中的一氧化碳濃度恢復到正常值⏰ 2~12週後：血液循環、肺功能變好，比以前不容易喘⏰ 1~9個月後：咳嗽和呼吸喘的次數下降⏰ 1年後：心血管疾病的風險降低50%⏰ 5年後：中風風險下降⏰ 10年後：肺癌風險降低50%，其他癌症風險也下降⏰ 15年後：心血管疾病的風險和一般人一樣 三、戒菸４大方法1.藥物輔助無法戒菸的主要原因是「尼古丁成癮」，尼古丁在體內只能維持數小時，濃度變低時會讓人焦躁不安，想繼續再抽一根。因此在戒菸前期會經歷一段比較辛苦的戒斷，會出現易怒、注意力不集中、頭痛、失眠等症狀，大約在10天～幾個星期內逐漸消失。身體適應沒有尼古丁的期間很難熬，單靠意志力的成功率只有3~5%。若搭配戒菸輔助藥物，可以降低不舒服的感覺，也能提升戒菸的成功率。戒菸輔助藥物分成2大類，可經由醫師評估後開立 🔶尼古丁替代療法：透過皮膚或口腔黏膜吸收少量的尼古丁，減輕戒菸期間想抽菸的感覺，慢慢降低對尼古丁的依賴感。 🔶非尼古丁藥物：利用藥物增加腦內多巴胺，或阻止尼古丁在大腦作用，降低想吸菸的念頭。 2.飲食 🔶多吃蔬菜水果研究顯示蔬菜水果吃比較多的人對香菸的依賴程度比較低，並且會讓菸味變得更難聞。另外菸癮和飢餓的感覺容易被搞混，而蔬菜水果中豐富的膳食纖維，可以提供飽足感，降低想抽菸的感覺(2)。 🔶補充相關的營養素維生素A：能增進皮膚與黏膜的健康，日常可以從深綠色蔬菜、深橘色食物中攝取到，例如：胡蘿蔔、地瓜、菠菜等。維生素B群：抽菸會增加同半胱胺酸，同半胱胺酸過高容易造成血管壁受損。葉酸、維生素B6和B12會參與同半胱胺酸代謝，幫助維持代謝正常，全穀類、雞蛋、肉類和乳製品中都還有豐富的B群。維生素C：抽菸會消耗體內的維生素C，建議每天吃2份水果來補充足夠的維生素C。鈣和維生素D：抽菸會降低骨質密度，增加骨質疏鬆的風險，可以從乳製品、深綠色蔬菜中獲取。 🔶多喝水抽菸期間可能出現口乾的情況，建議多補充白開水，同時加速尼古丁代謝。 🔶避免飲用咖啡、茶和酒咖啡因會增加抽菸的慾望，而且它和酒精都會產生利尿的作用，讓人容易感到口渴，反而更想抽菸。 3.運動 研究顯示運動能幫助轉移想抽菸的念頭，達到紓解壓力的效果(3)。 4.日常習慣 🔶轉移注意力：深呼吸、伸展運動、喝冰水、用薄荷牙膏刷牙等方式，可以在菸癮上來時幫助轉移注意力。🔶保持手上有東西：藉由轉筆、紓壓球、丟錢幣等動作，轉移手中沒有菸的感覺。🔶從事紓壓活動：培養除了抽菸以外的紓壓方式，例如：運動、到戶外散心和朋友聊天等。🔶隨身放替代品：無糖口香糖、喉糖、低熱量零食等可以幫助你改善覺得嘴巴無聊情況，成為香菸的替代品。🔶打造無菸環境：避免去可吸菸的場所，出席聚會時盡量坐在不抽菸的人旁邊。 除了這些方法以外，政府也提供許多服務來幫助戒菸，例如：戒菸門診、戒菸諮詢專線等。同時補助民眾進行口腔癌和肺癌篩檢，不論是已戒菸或仍在抽菸的民眾，只要符合資格都能參與。  四、戒菸QA  Q：電子菸可以幫助戒菸嗎？A：不可以！目前沒有證據顯示電子菸可以幫助戒菸，且電子菸是透過加熱煙油來產生煙霧，煙油中含丙二醇、甘油、化學調味香料或尼古丁等成分，加熱後會釋放出有毒氣體，一樣有害健康。 Q：戒菸後體重會上升，是真的嗎？A：尼古丁會抑制食慾，讓體重下降，戒菸後多數人食慾恢復，體重可能回到原本的數字。雖然體重可能些微上升，但戒菸帶來的好處仍然大過於體重增加，建議透過飲食控制、運動來控制體重。 Q：菸味散掉就沒問題了？A：許多人認為抽完菸去吹吹風，菸味消失之後就不會影響到家人的健康。但有毒物質其實會吸附在家具、地板、衣物中長達6個月以上，透過皮膚接觸或吸入影響家中成員和毛小孩的健康。 Q：無法避開抽菸的環境怎麼辦？A： 建議可以直接說明自己正在戒菸，堅定不抽菸的立場，適時轉移話題來分散焦點。 Q：同住家人有抽菸，該怎麼辦？A： 最好的辦法是陪伴家人進行戒菸計畫，家庭的支持往往也是重要的關鍵之一，可以幫助提升戒菸的成功率。長期暴露在二手菸、三手菸環境的人可以多吃含維生素C、鈣、維生素D，幫助抗氧化並維持骨骼健康。  💬五、總結｜守護家人朋友，從戒菸開始戒菸是一件勇敢的行為，更是守護家人朋友的證明，希望可以透過這些方法幫助想戒菸的人，面對這個困難的挑戰。 參考資料： (1)   Tobacco: Health benefits of smoking cessationhttps://www.who.int/news-room/questions-and-answers/item/tobacco-health-benefits-of-smoking-cessation(2)   Haibach JP, Homish GG, Collins RL, Ambrosone CB, Giovino GA. An evaluation of fruit and vegetable consumption and cigarette smoking among youth. Nicotine Tob Res. 2015;17(6):719-726. doi:10.1093/ntr/ntu215https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25335946/(3)   Darabseh MZ, Selfe J, Morse CI, Aburub A, Degens H. Does Aerobic Exercise Facilitate Vaping and Smoking Cessation: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials with Meta-Analysis. Int J Environ Res Public Health. 2022;19(21):14034. Published 2022 Oct 28. doi:10.3390/ijerph192114034https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9658548/  撰稿營養師：陳姵妤營養師