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現在有越來越多家長會為孩子選擇保健食品,希望補充營養、提升免疫力或維持健康,但同時也擔心補過頭,造成負擔。本文將由營養師來告訴大家,什麼時候可以補、補什麼樣的營養素,以及孩子的保健品該如何挑,才能安心補充!


遇到小孩挑食、吃很少或發育比較慢時,家長們除了想方法讓他多吃一些,也會想要補充保健食品,但真的需要嗎?
日常飲食是我們補充營養素的主要來源,它們提供碳水化合物、脂肪、蛋白質、膳食纖維、微量營養素和植化素,甚至還有許多科學界都還不清楚的營養成分。
保健食品則扮演輔助的角色,有特殊疾病、全素或無法靠食物來獲得足夠營養素時,可以諮詢過醫師、營養師後再使用。
所以想為孩子選保健食品前,記得先仔細看看平時的飲食有沒有吃夠。
衛福部為了預防營養素缺乏,推出「每日飲食指南」。
建議每天吃1.5 ~ 4碗的全穀雜糧、3 ~ 8份的豆魚蛋肉類、3 ~ 5份的蔬菜、1.5 ~ 2杯乳品類、2 ~ 4份水果以及1份的堅果種子類。
如果無法自行評估,或有嚴重挑食的情況,建議將每日的飲食紀錄下來,前往營養門診尋求營養師的協助。

以下為大家整理飲食中容易吃不夠,或特殊情況可補充的營養素:
維生素D
維生素D可以增進鈣吸收、幫助骨骼與牙齒生長,同時維持神經、肌肉的正常生理功能,是成長期重要的營養素。但根據調查,國人飲食中的維生素D皆攝取不足,7 ~ 18 歲的學童甚至僅達到建議量的四成。
💡什麼情況適合補充?
平時比較少吃到富含維生素D的食物,如海水魚(鯖魚、秋刀魚、鮭魚)、蛋黃和額外添加維生素D的乳製品
純素食者
鈣
鈣有助於肌肉與心臟的正常收縮,也和骨骼、牙齒的發育有關,長期缺乏會影響到骨質密度。國民營養調查顯示,鈣是國人最缺乏的礦物質,只有1~3歲幼兒達到建議攝取量,其他年齡層只攝取到建議量的五成。
💡什麼情況適合補充?
平時比較少吃到富含鈣質的食物,如補鈣效率最高的乳品類(鮮奶、起司、優格)、深綠色蔬菜及使用含鈣凝固劑的傳統豆腐和豆乾
無法喝奶類的純素食者和有乳糖不耐症的人
益生菌
益生菌能維持消化道機能,時常出現腹瀉或脹氣等情況的話,可以考慮補充。另外,近年來發現,腸道健康和許多疾病有關,研究顯示補充好菌可能對疾病有正面的影響。
💡什麼情況適合補充?
容易出現腸胃道不適
經醫師建議後補充

市面上的產品五花八門,除了要思考補充什麼營養素,怎麼挑到合適的產品,也是許多家長們經常詢問的問題,這邊提供大家3個挑選時的原則參考:
部份產品為了增加風味和顏色,會加入甜味劑、濃縮果汁、香料或色素。長期食用可能增加不必要的熱量,也讓孩子對甜味產生依賴性。
保健食品大多數是設計給成人食用,但成人的劑量不一定適合兒童。購買前可參考國健署推出的【國人膳食營養素參考攝取量】,
看看劑量適不適合孩子補充,或是直接詢問廠商適合的補充年齡。
許多保健食品主打複方成分,產品中含有多種營養素。建議食用2種以上的產品時,先詳細閱讀營養標示,確認一起補充的話各項營養素有沒有超標。
A:人體雖然無法自行合成葉黃素,但它普遍存在於深綠色和橘黃色的蔬果中,日常飲食其實很容易吃到。
對孩子來說,保護眼睛最好的辦法是從源頭控制使用螢幕的時間,並增加戶外運動,才能有效的預防近視。
A:目前沒有大型研究顯示保健食品能有效降低感冒機率。想要預防感冒發生,可以透過均衡飲食、規律生活和多運動曬太陽來維持免疫力,打造健康好體質。
A: EPA和DHA可以從食物中來補充,建議培養孩子每週吃魚類或海鮮的習慣,若有其他特殊需求,經醫師或營養師建議後,再考慮使用保健食品補充。
A:選擇劑型時主要考慮好不好食用和有無過多添加物,一般情況建議選擇膠囊或錠劑,
若吞嚥功能較差的孩子可以選擇滴劑,或加入水中喝掉的粉劑。而軟糖和果凍為了風味考量,可能會加入許多香料、糖來調味,需要特別留意。
現代人因為飲食型態不正常,常使用保健食品來補充營養,遇到孩子可能有營養問題時,容易優先想到用保健品來解決。
但均衡飲食才是維持健康的重點,從小培養好的飲食習慣,更能降低未來得到慢性病的風險。因此想嘗試保健食品前,記得先看看飲食有沒有可以調整的地方哦!
撰稿營養師:陳姵妤營養師