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咖啡是許多人日常生活中不可或缺的飲品,許多人習慣空腹喝一杯咖啡,來幫助提神醒腦。但這樣的習慣是否真的對身體有益?若是沒有吃早餐的習慣,但又想要喝一杯咖啡來提神並享受早晨的儀式感,或者正在執行168斷食的人,空腹喝咖啡是否合適呢?本文將深入探討空腹喝咖啡的影響,幫助你更好地理解咖啡對健康的影響。 文章目錄一、每日咖啡因攝取量二、空腹飲用咖啡的影響(一) 對胃部的影響(二) 對血糖的影響三、喝咖啡的好處(一)提升精神狀態和專注力(二) 增強運動表現(三) 促進新陳代謝四、空腹喝咖啡的注意事項(一) 適量飲用(二) 個人差異五、喝咖啡常見QA六、結論:空腹可以喝咖啡嗎?一、每日咖啡因攝取量提醒咖啡因有飲用限量,根據歐盟食品科學專家委員會評估,建議成人每日不超過300毫克,孕婦不超過200毫克。根據衛福部的建議,每天咖啡因攝取量應控制在300毫克以下,自2023年起,市面上含有有的咖啡因的飲品都必須標示,標示會以顏色來區分。透過紅、黃、綠標示快速區分咖啡因含量:紅色-每杯咖啡因總含量200毫克以上黃色-每杯咖啡因總含量100-200毫克綠色-每杯咖啡因總含量100毫克以下二、空腹飲用咖啡的影響(一) 對胃部的影響空腹喝咖啡可能對胃部造成一定的刺激。咖啡中的咖啡因和酸性物質可能會增加胃酸的分泌,對某些人來說,這可能引起胃部不適、胃灼熱或消化不良。特別是對於那些本身就有胃病或胃酸過多的人來說,空腹飲用咖啡可能會加重症狀。因此,建議這些人群在飲用咖啡前,最好先進食一些食物,以減少對胃部的刺激。咖啡因可能會促進胃酸分泌、下食道括約肌鬆弛,對於本身有胃食道逆流或喝咖啡後容易產生灼熱感者,不建議空腹飲用,不過也有研究指出,喝咖啡和胃食道逆流沒有顯著關係,提醒若腸道較敏感者,建議搭配食物飲用。 (一) 對血糖的影響研究顯示,空腹飲用咖啡可能會影響血糖水平。在短期間,空腹喝咖啡因會刺激腎上腺素的分泌,抑制胰島素的分泌,造成血糖的升高,有血糖異常者、要測血糖前不建議空腹喝咖啡。長時間的觀察,將時間拉到數月,咖啡含有咖啡多酚,具抗氧化作用,可幫助降低三酸甘油脂、降低總膽固醇、提升代謝、提升胰島素敏感性、進而有助於血糖的調控。三、喝咖啡的好處(一) 提升精神狀態和專注力咖啡中的咖啡因能有效提高我們的注意力和警覺性。咖啡因會與腺苷受體競爭,腺苷是一種與疲倦感有關的化學物質。當咖啡因阻止腺苷的作用時,我們會感覺到更加清醒,大腦的工作效率也會隨之提升! (二) 增強運動表現運動前喝咖啡能促進脂肪分解,將脂肪轉化為能量,提供額外的燃料來增強運動表現。咖啡因還能促進腎上腺素的分泌,幫助你加速肌肉恢復,讓你的肌耐力持續更久! (三) 促進新陳代謝咖啡因可以幫助我們提升基礎代謝率,讓我們在休息狀態下也能燃燒更多熱量,有助於控制體重並維持健康的體型。四、空腹喝咖啡的注意事項 如果你沒有吃早餐的習慣,但又想要喝一杯咖啡來提神並享受早晨的儀式感,或者你正在執行168斷食,那麼空腹喝咖啡是否合適呢?對一些人來說,空腹喝咖啡可能完全沒問題,但對於腸胃比較敏感的人來說,這種做法可能會引起一些不適。咖啡因會刺激胃酸分泌,這可能會對胃部黏膜造成刺激,讓你的胃感到不舒服。如果你發現空腹喝咖啡讓你感到不舒服,可以試試在喝咖啡前先吃一些固體的食物,或選擇低咖啡因或較溫和的咖啡飲品,來降低對胃部的刺激。 (一) 適量飲用雖然咖啡有健康益處,但過量飲用可能會導致負面影響,如焦慮、失眠和心跳加速。因此,建議每日咖啡攝取量應控制在適量範圍內,通常為每日不超過400毫克的咖啡因(超商大杯美式不超過2杯)。對於空腹喝咖啡的人來說,更應該注意不要過量,以免對身體造成不必要的負擔。 (二) 個人差異空腹喝咖啡是否適合,主要取決於你的身體狀況和習慣。了解自己的身體反應,適度調整咖啡飲用方式,才能讓你在享受咖啡的同時保持舒適和健康。 五、常見問題Q:咖啡因攝取過量的症狀? A:若是有咖啡因攝取過量的狀況,常見的症狀有:胸口悶痛、心律不整、躁動不安、失眠、頭痛、腸胃不適、頭暈、心跳加速、焦慮、咖啡依賴性。Q:哪些人應避免攝取咖啡因? A:孩童、孕哺乳媽媽應注意攝取量以及時機、胃食道逆流或潰瘍者、睡眠障礙者、喝咖啡因會心悸者、服用特定藥物,如降血壓、抗黴菌藥物等。Q:咖啡因潛在副作用? A:升高血壓,不過升高多少每個人不同,亦有可能阻礙鈣質和鐵質吸收,利尿。Q:什麼時候喝咖啡最好? A:等待皮質醇濃度開始下降後再飲用,如:清醒後1-2小時、下午2點至4點。並且空腹喝咖啡前先補充食物墊胃,降低咖啡因對身體的影響。Q:一天可以喝幾杯美式? A:成人每日一天咖啡因攝取量不得超過400毫克。以常見的一杯美式(400ml)為例,一天建議不超過兩杯。六、結論總結來說,空腹喝咖啡的影響因人而異,對某些人來說可能有益,但對另一些人則可能帶來不適。在享受咖啡的同時,了解自身的健康狀況,適量飲用,才能真正享受到咖啡的好處。對於健康狀況良好的人,空腹飲用咖啡可以作為一種提神的方式,幫助提高工作效率和集中力。然而,對於有胃部問題或血糖波動的人,則應謹慎對待,最好在進食後再飲用。此外,選擇咖啡的種類和飲用方式也很重要。無糖、低酸的咖啡可能會對胃部刺激較小,而添加牛奶或植物奶的咖啡則能減少對胃的影響。最終,身體的反應是最關鍵的,若發現空腹飲用咖啡後出現不適,建議調整飲用習慣喔! 希望透過本文的介紹,讓大家了解空腹喝咖啡的影響。幫助大家更好地理解空腹喝咖啡對於健康的影響及注意事項,一起享用咖啡的美好,也能喝得健康又放心喔!
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為什麼我才剛吃飽,又覺得餓了?你是否也經常面臨「嘴饞」的困擾?吃完飯不久又感到肚子餓,這種情況不僅影響健康,還可能導致不必要的體重增加。其實,這種情況往往是由於「假性飢餓」造成的。本文將深入探討假性飢餓的成因及其解決方法,幫助你更好地管理飲食習慣,保持健康的生活方式。 文章目錄一、假性飢餓是什麼?二、假性飢餓的六種可能原因(一) 吃飯吃太快(二) 吃飯不專心(三) 睡眠不充足(四) 情緒性進食(五) 習慣性進食(六) 食物容易取得三、如何應對假性飢餓、克服嘴饞(一) 改變飲食習慣(二) 增加身體活動(三) 認識情緒與飲食的關係(四) 創造良好的飲食環境四、結論:了解嘴饞原因及應對,讓你擺脫假性飢餓一、假性飢餓是什麼?假性飢餓是指在身體並不真正需要能量的情況下,卻感到飢餓的現象。這種情況可能源於多種因素,包括心理因素、生活習慣和生理反應。了解假性飢餓的成因,可以幫助我們更有效地應對這一問題。 二、假性飢餓的六種可能原因(一) 吃飯吃太快當我們進食過快時,身體無法及時發出飽足感的信號。食物進入胃部後,需要一定時間才能觸發腦部的飽足感。若在此期間已經吃下過多的食物,則會導致過度進食。建議每口食物咀嚼20次,慢慢享受每一口,讓大腦有時間接收到飽足感的信號。(二) 吃飯不專心在當今社會,許多人習慣邊吃邊看電視或使用手機。這種分心的行為會使大腦無法正確感知飽足感,導致不知不覺中吃下過多的食物。專心用餐,遠離電子產品,能夠幫助你更好地掌握自己的食量。(三) 睡眠不足研究顯示,缺乏睡眠會增加飢餓素的分泌,並降低瘦素的水平。這使得睡眠不足的人更容易感到饑餓,並傾向於選擇高熱量的食物來提神。因此,保證充足的睡眠對於控制食慾至關重要。(四) 情緒性進食許多人在面對壓力、焦慮或情緒低落時,會選擇通過進食來舒緩情緒。這種情況下,實際上並不是因為身體需要能量,而是出於心理需求。學會用其他方式來處理情緒,例如運動、冥想或與朋友交談,可以有效減少情緒性進食的頻率。(五) 習慣性進食許多人會在特定的時間點進食,例如下午茶時間或看電視時。這種習慣性進食往往與實際的飢餓無關,而是出於習慣。可以嘗試逐漸減少這類進食的頻率,並用健康的小吃替代。(六) 食物太容易取得如果你身邊隨時都有零食可供取用,那麼你更容易不自覺地進食。減少家中或辦公室的零食存量,或選擇低熱量的小包裝零食,可以有效控制進食量。 三、如何應對假性飢餓、解嘴饞方法在了解假性飢餓的成因後,接下來的重點是如何有效應對這一問題。透過調整飲食習慣、增加身體活動、認識情緒與飲食的關係,以及創造良好的飲食環境,我們可以更好地管理食慾,避免不必要的進食。這些方法不僅能幫助減少假性飢餓的影響,還能促進整體健康,讓我們在日常生活中保持精力充沛和心情愉快。接下來,我們將逐一探討這些應對策略。 (一) 改變飲食習慣建立健康的飲食習慣,慢慢進食,專心用餐,能夠幫助你更好地控制食量。此外,選擇高纖維的食物,如水果和蔬菜,能夠延長飽足感。 (二) 增加身體活動適量的運動不僅能夠消耗熱量,還能改善身體的代謝功能,幫助調節食慾。嘗試每天進行30分鐘的有氧運動,例如快走、游泳或騎自行車。 (三) 認識情緒與飲食的關係 學會識別自己的情緒,並找出情緒與飲食之間的關聯。當你感到壓力或焦慮時,試著用其他方式來舒緩情緒,而不是依賴食物。 (四) 創造良好的飲食環境整理你的飲食環境,減少誘惑。將健康的食物放在顯眼的位置,而將不健康的零食藏起來,這樣能夠幫助你做出更好的飲食選擇。 四、了解嘴饞原因及應對,讓你擺脫假性飢餓 嘴饞和假性飢餓是現代人常見的問題,但透過了解其成因和採取相應的措施,我們可以有效地管理自己的飲食習慣。保持健康的生活方式,不僅能夠改善身體狀況,還能提升整體的生活品質。希望每個人都能找到適合自己的方法,享受健康的飲食生活。 希望透過本文的介紹,讓大家試著分辨自己是真的餓、還是假性飢餓?如果符合以上的情況,也試著改變這些習慣吧!讓我們一起擺脫假性飢餓吧!